Who we are

The company Formaggio Fiore plus has adopted a quality approach that puts the customer at the heart of its concerns and aims to offer a healthy, authentic cheese.

Through this Quality Commitment, Fiore is committed to offering its consumers top-quality cheeses chosen from over 450 types of Italian cheeses, particularly those born in the beautiful, verdant mountain valleys of northern Italy: the Aosta Valley, Piedmont, Lombardy, Friuli...

A l’image du fromage italien, le fromage Fiore est né dans une des plus belles régions de la Tunisie: le cap bon, un jardin au dessus de la mer. Et chez Fiore comme en Italie, le maître fromager fait son fromage tous les jours (puisque le fromage Fiore se fait et ne se fabrique pas) à partir d’ingrédients naturels : un lait provenant d’élevages traditionnels où les vaches sont nourries sans ensilages dans des prairies fertiles où la diversité de la végétation parfume ce lait d’arômes délicats.
Fiore's art and know-how are added to the mix, and Fiore cheese is entrusted to the rhythms of time with patience and passion...